40.7128°N · 03.8794°W · ALT 1,247 m From Tech Village
Cookdata Cookdata
BUILD
DATA
El ecosistema Cookdata · Capa 01 → 03The Cookdata ecosystem · Layer 01 → 03
Cookdata
Revenue Q3
€2.4M
IA conversacionalConversational AI

Build Data. Real Business.

Tres capas, una visión unificada. De la infraestructura del dato a la decisión en lenguaje natural, bajo una gobernanza en la que el negocio puede confiar.Three layers, one unified view. From data infrastructure to natural-language decisions, under governance the business can trust.

Sistema operativo de datos e inteligenciaOperating system for data & intelligence

Build Data.
Real Business.

Convertimos los datos dispersos de tu empresa en decisiones de negocio.We turn your company's scattered data into business decisions.

Integramos, gobernamos y activamos tu información en un solo sistema. No una herramienta más: la arquitectura sobre la que opera tu negocio.We integrate, govern and activate your information in one system. Not just another tool: the architecture your business runs on.

Cookdata
Koda Core
DatosData
AI Analytics
VisibilidadVisibility
Qukia
DecisiónDecision
Revenue Q3
€2.4M ▲ 18%
MargenMargin
34.2%
70+
Integraciones nativasNative integrations
2–4 semwks
Puesta en marchaTime to launch
+80%
Más productividadMore productivity
Tiempo realReal time
Decisión sin esperasDecisions, no waiting
Qué es CookdataWhat Cookdata is

Convertimos el dato disperso en decisión de negocioWe turn scattered data into business decisions.

Cookdata es la marca madre de un ecosistema de tres capas.

Reunimos toda la información de tu empresa, la gobernamos con tu lógica
de negocio y la activamos como inteligencia accionable.
Cookdata is the parent brand of a three-layer ecosystem. We bring together all your company's information, govern it with your business logic and activate it as actionable intelligence.

Cookdata
01Base
Koda Core
Data Foundation
Fuentes que unificaSources it unifies
TPV ERP RRHH POS
Base única, gobernada y en tiempo realOne base, governed, real-time
02Visibilidad
AI Analytics
Visibility Layer

Makes it visible in live real-time dashboards.Lo hace visible en dashboards vivos en tiempo real.

03Decisión
Qukia
Intelligence Layer
Qukia IA
¿Qué local rinde mejor esta semana? Madrid Centro · +14% margen
vs. semana anterior
Ver detalleExportar

Lo convierte en decisión, en lenguaje natural.Turns it into a decision, in natural language.

Dato brutoRaw data Decisión accionableActionable decision
El stack estratégicoThe strategic stack

Data · Visibility · Decision

Tres capas integradas que convierten datos en bruto en decisiones,
todas asentadas sobre una misma base de gobernanza.
Three integrated layers that turn raw data into decisions, all resting on a single governance foundation.

01

Data Foundation

Koda Core

Conecta todas las fuentes, modela con lógica de negocio y garantiza la calidad del dato en origen.Connects every source, models with business logic and ensures data quality at the source.

02

Visibility Layer

AI Analytics

Dashboards ejecutivos en tiempo real. No es reporting: es inteligencia operacional.Real-time executive dashboards. Not reporting — operational intelligence.

03

Intelligence Layer

Qukia

Decisiones en lenguaje natural, con el contexto real del negocio. IA fiable, no solo potente.Natural-language decisions with real business context. Reliable AI, not just powerful.

Gobernanza transversalTransversal governance — la base que sostiene las tres capas: calidad, contexto y seguridad de extremo a extremo.the foundation beneath all three layers: quality, context and security end to end.
La plataforma en acciónThe platform in action

Tres productos, una sola arquitectura

Koda Core, AI Analytics y Qukia comparten base, color y tipografía: cada uno resuelve una capa y, juntos, operan tu negocio de extremo a extremo.Koda Core, AI Analytics and Qukia share the same base, color and type — each solves one layer, together they run your business end to end.

Koda Core
Capa 01 · InfraestructuraInfrastructure

El núcleo donde tus datos cobran vidaThe core where your data comes alive.

La Trusted Data Foundation. Procesa, gobierna y activa millones de registros en tiempo real, con 70+ conectores y tu modelo de datos propio. Tus datos — y las reglas también.The Trusted Data Foundation. Processes, governs and activates millions of records in real time, with 70+ connectors and your own data model. Your data — and the rules too.

Gobierno del datoData governance 99.9% uptime <50ms
Koda Core platform
Cookdata Analytics dashboard
AI Analytics
Capa 02 · VisibilidadVisibility

Da color a tus datosBring your data to life.

Dashboards ejecutivos en tiempo real, claros y listos para usar.
Cada panel termina en una decisión, no en un informe que nadie lee.
Real-time executive dashboards, clear and ready to use. Every panel ends in a decision, not a report nobody reads.

Dashboards Multi-localMulti-unit Informes automáticosAuto reports
Qukia
Capa 03 · Inteligencia IAAI intelligence

La IA que entiende tu negocioThe AI that understands your business.

Convierte sistemas complejos en conversaciones simples, accionables
y fiables. La diferencia no es usar IA — es poder confiar en ella.

IA fiableReliable AI ConversacionalConversational Contexto propioOwn context
Qukia — panel ejecutivo de ventas
Cómo funcionaHow it works

De cada transacción a una decisiónFrom every transaction to a decision.

El mismo flujo para cualquier operación multi-unidad: implementación simple, resultados desde el primer día.The same flow for any multi-unit operation: simple implementation, results from day one.

01 · CONECTAMOSWE CONNECT

Tus sistemas actualesYour current systems

Integramos TPV, ERP, CRM y apps propias sin interrumpir tu operación.We integrate POS, ERP, CRM and your own apps without disrupting operations.

02 · CENTRALIZAMOSWE CENTRALIZE

Una sola verdadOne single truth

Datos de venta, operación y gestión unificados y gobernados.Sales, operations and management data, unified and governed.

03 · VISIBILIDADVISIBILITY

Paneles en vivoLive panels

Rendimiento por unidad, periodo y canal, al instante.Performance by unit, period and channel, instantly.

04 · DECISIÓNDECISION

Pregunta y actúaAsk and act

Qukia responde en lenguaje natural con la palanca de acción concreta.Qukia answers in plain language with the concrete action lever.

SectoresSectors

Soluciones para negocios que viven en movimientoSolutions for businesses that live on the move.

Entendemos los desafíos de tu sector y conectamos tus datos para que tomes mejores decisiones cada día.We understand your sector challenges and connect your data so you make better decisions every day.

Restauración organizada · Dashboard
Ventas hoy
€14.2K
▲ 12% vs ayer
Ticket medio
€22.4
▲ 3.1% vs semana
Venta por hora — hoy
Food cost
28.4%
Personal
32.1%
Margen
34.2%
Franquicias · Vista consolidada
Ranking de locales · semana actual
1Madrid Centro€62.4K▲18%
2Barcelona€54.1K▲9%
3Valencia€41.8K▲4%
Marcas activas
12
Uptime datos
99.8%
Hospitality · Ocupación y canales
Ocupación hoy
87%
▲ 5pts vs ayer
RevPAR
€94.6
▲ 11% YTD
Canales de reserva
Directo
42%
OTA
33%
Corporativo
25%
Operación distribuida · Gobernanza
Estado de integraciones
TPV / POSActivo
ERP · SageActivo
RRHHSincronizando
DeliveryActivo
70+ fuentes · gobernanza activa · 99.9% uptime
Perfil de empresaCompany profile

Elige el punto de partida,
el sistema crece contigo

Cookdata se adapta al nivel de madurez, complejidad operativa y ambición de cada empresa. Recorre el camino y mira cómo evoluciona.

Starter · OrdenarStarter · Order

Pon orden en tus datos

Para negocios que quieren dejar las hojas de cálculo atrás y empezar a decidir con datos fiables.For businesses ready to leave spreadsheets behind and start deciding with reliable data.

1–10 locales1–10 venues
Nivel de madurezMaturity level
DatosData
AnalíticaAnalytics
GobiernoGovernance
Koda Core esencialKoda Core essentialsAnalytics baseAnalytics baseOnboarding guiadoGuided onboardingDashboards claveKey dashboards
¿Hablamos?Talk to sales
Growth · EscalarGrowth · Scale

Escala con visibilidad totalScale with full visibility

Para grupos multi-local que necesitan visibilidad consolidada y decisión rápida.For multi-site groups that need consolidated visibility and fast decisions.

15–50 locales15–50 venues
Nivel de madurezMaturity level
DatosData
AnalíticaAnalytics
GobiernoGovernance
Todo en StarterEverything in StarterQukia IA conversacionalQukia conversational AIReporting multi-localMulti-site reportingUsuarios y permisos por rolUsers and role permissions
¿Hablamos?Request demo
Enterprise · GobernarEnterprise · Govern

Gobierna todo el ecosistemaGovern the whole ecosystem

Para organizaciones que necesitan gobierno del dato, seguridad y escala a medida.For organizations that need data governance, security and tailored scale.

+50 locales o +50M facturación+50 venues or +€50M revenue
Nivel de madurezMaturity level
DatosData
AnalíticaAnalytics
GobiernoGovernance
Todo en GrowthEverything in GrowthGobierno y seguridad avanzadaAdvanced governance & securityIntegraciones a medidaCustom integrationsSLA y soporte dedicadoSLA & dedicated support
¿Hablamos?Talk to an expert
Key users

Una plataforma,
diferentes formas de decidir

Cada perfil accede a la información que necesita, con vistas, permisos e insights adaptados a su rol.Each profile accesses the information they need, with views, permissions and insights tailored to their role.

Rol

Dirección General

Visión global del negocio para decidir dónde crecer, dónde corregir y dónde enfocar recursos.

KPIs globalesVista ejecutiva
RolRole

OperacionesOperations

Control del día a día: productividad, incidencias y eficiencia local por local.Day-to-day control: productivity, incidents and efficiency site by site.

ProductividadProductivityIncidenciasIncidents
RolRole

FinanzasFinance

Rentabilidad real por unidad, periodo y canal, con el dato cerrado y fiable.Real profitability by unit, period and channel, with closed reliable data.

MargenMarginCierreCloseForecastForecast
RolRole

MarketingMarketing

Impacto de campañas y canales sobre demanda, recurrencia y ticket medio.Campaign and channel impact on demand, recurrence and average ticket.

CampañasCampaignsRecurrenciaRecurrence
RolRole

Área ManagerArea Manager

Comparativa entre los locales de su zona para priorizar dónde actuar primero.Comparison across the venues in their area to prioritize where to act first.

BenchmarkBenchmarkZonaArea
RolRole

Resp. de localVenue lead

Su local de un vistazo: ventas, costes y objetivos del turno en tiempo real.Their venue at a glance: sales, costs and shift targets in real time.

TurnoShiftObjetivosTargets
RolRole

IT / DataIT / Data

Integraciones, calidad del dato y gobierno desde una sola capa controlada.Integrations, data quality and governance from a single controlled layer.

IntegracionesIntegrationsGobiernoGovernance
RolRole

PartnersPartners

Acceso a la plataforma para implantar y dar servicio a sus propios clientes.Platform access to deploy and serve their own clients.

ImplantaciónDeploymentMulti-clienteMulti-client
Dirección General · Dashboard
Revenue Q3
€2.4M
Margen bruto
34%
Evolución · 10 semanas
▲ 18%
Operaciones · Dashboard
Productividad
94%
Incidencias/día
2.1
Evolución · 10 semanas
▲ 7pts
Finanzas · Dashboard
Food cost
28.4%
Cierre mensual
−3d
Evolución · 10 semanas
▲ 2.1pts
Marketing · Dashboard
Recurrencia
+22%
Ticket medio
€24.8
Evolución · 10 semanas
▲ 12%
Área Manager · Dashboard
Locales en objetivo
7/8
Margen zona
14%
Evolución · 10 semanas
▲ 4pts
Resp. de local · Dashboard
Venta turno
€1.8K
Ocupación
92%
Evolución · 10 semanas
▲ 8%
IT / Data · Dashboard
Fuentes activas
70+
Uptime
99.9%
Evolución · 10 semanas
Estable
Partners · Dashboard
Clientes activos
24
NPS score
+18%
Evolución · 10 semanas
▲ 15pts
Vista · Dirección GeneralView · Executive
Grupos que ya deciden con datosGroups already deciding with data
Petritegi
Club Matador
Galipán
Grupo Candela
La Isla
Nomo
Gloriamar
La Cabrera
llaollao
La Panera Rosa
Ovejas Negras
Healthy Poke
Naked & Sated
Museo del Jamón
TWC
Ramsés
Stage Entertainment
Sala de Despiece
Delina's
Bilbao Berria
La Martinuca
La Ancha
Mexicana de Franquicias
Integraciones

Conecta lo que ya usas

70+ integraciones nativas con TPV, ERP, CRM, reservas, delivery y bases
de datos. Y si falta alguna, la construimos. Tus datos fluyen en tiempo real,
sin migraciones traumáticas.

¿Con qué se conecta?
Reviews ReputaciónReputation
CRM ClientesCustomers
Customs Files DocsDocs
Reservas CanalChannel
TPV / POS VentasSales
ERP GestiónManagement
RRHH PersonasPeople
Inventory StockStock
Delivery CanalChannel
Quick wins

Resultados desde el día uno

Dejas atrás el reporting manual y empiezas a decidir con datos vivos.

Antes
Con Cookdata
Impacto
Velocidad de reporting
3–5 días
Tiempo real
−95%
Fuentes de datos
Dispersas, sin gobierno
1 plataforma1 platform
70+
Calidad de decisión
Por intuición
Datos + IA
+80%
Tiempo hasta valor
6–12 meses
2–4 semanas2–4 weeks
−10×
Una sola fuente de verdad para que cada equipo decida mejor.
Datos conectados

Integramos todas tus fuentes en un sistema confiable.

Inteligencia accionable

Transformamos datos en insights y recomendaciones.

Decisiones más rápidas

Información en tiempo real para actuar con confianza.

Empieza a decidir
con datos hoy

En 30 minutos te enseñamos tu negocio dentro de Cookdata. En vivo, sin compromiso y en marcha en 2–4 semanas.

Solicitar Demo ¿Cómo funciona?

Todo lo que necesitas saber

¿Cómo se integra Cookdata con mis sistemas actuales?
Cookdata se integra con más de 70 TPV y ERP del mercado, además de reservas, delivery, fichaje y aplicaciones propias. Nuestro equipo técnico se encarga de toda la configuración inicial, sin interrumpir tu operación.Cookdata integrates with 70+ POS and ERP systems, plus bookings, delivery, time-tracking and custom apps. Our technical team handles the entire initial setup without disrupting your operation.
¿Cuánto tiempo lleva la implementación?
Entre 2 y 4 semanas según la complejidad de tu operación. Nuestro equipo acompaña todo el proceso sin interrumpir la actividad diaria.Between 2 and 4 weeks depending on the complexity of your operation. Our team guides the whole process without disrupting daily activity.
¿Necesito conocimientos técnicos para usarla?
No. Cookdata está diseñada para que cualquier persona del equipo la use sin formación técnica. La interfaz es intuitiva y los dashboards se configuran según tus necesidades desde el primer día.No. Cookdata is designed so anyone on the team can use it without technical training. The interface is intuitive and dashboards are configured to your needs from day one.
¿Puedo gestionar varias unidades desde la misma cuenta?
Sí. Cookdata gestiona múltiples unidades desde una única plataforma. Puedes ver datos consolidados de toda la organización o hacer zoom a cada unidad individualmente.Yes. Cookdata manages multiple units from a single platform. You can view consolidated data across the whole organization or zoom into each unit individually.
¿Los datos están seguros? ¿Cumple la normativa europea?
Sí. Cumplimos el RGPD y la normativa europea de protección de datos. La información se almacena en servidores certificados dentro de la UE con cifrado de extremo a extremo.Yes. We comply with GDPR and EU data protection regulation. Data is stored on certified servers within the EU with end-to-end encryption.
Cookdata

Build Data. Real Business.

El sistema operativo de datos e inteligencia que convierte tu información en decisiones.

From Tech Village
40.7128°N · 03.8794°W · ALT 1,247 m
© 2026 Cookdata · Privacidad · Términos · CookiesPrivacy · Terms · Cookies 40.7128°N · 03.8794°W · ALT 1,247 m
Financiado por la Unión Europea · Kit Digital · FSE+

Cookdata desarrolla y opera sus soluciones aplicando los principios de privacidad, seguridad y gobierno del dato, conforme a la normativa vigente en materia de protección de datos personales. El tratamiento de la información se realiza de acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y demás disposiciones aplicables, implementando medidas técnicas y organizativas orientadas a proteger la confidencialidad, integridad y disponibilidad de la información. Los datos personales son tratados exclusivamente para las finalidades autorizadas y con las bases legitimadoras correspondientes, garantizando los derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición y portabilidad previstos por la normativa aplicable. Para más información sobre el tratamiento de datos personales, consulte nuestra Política de Privacidad, Política de Cookies y Términos de Uso.