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Cookdata Cookdata
ProductoProduct SolucionesSolutions Casos de usoUse cases IntegracionesIntegrations ClientesCustomers EmpresaCompany Área de clienteClient area
Ver Cookdata aplicado a mi negocioSee Cookdata applied to my business
Área de clienteClient area Solicitar demoRequest demo
Producto 02 · VisibilidadProduct 02 · Visibility

Todo tu negocio. Una visión preparada para decidir.Your whole business. A view ready to decide.

Cookdata Analytics convierte la información de tu operación en una experiencia clara, personalizada y accionable.Cookdata Analytics turns your operation's information into a clear, personalized and actionable experience.

Cookdata Analytics · drilldown
El problemaThe problem

Tener información no significa tener visibilidad.Having information doesn’t mean having visibility.

?¿Qué locales se están desviando?Which sites are drifting?

Analytics compara todos tus establecimientos con métricas homogéneas y señala al instante los que se alejan del estándar y por qué.Analytics compares every site with homogeneous metrics and instantly flags those drifting from the standard, and why.

?¿Por qué ha caído el margen?Why has margin dropped?

Relaciona ventas, descuentos, coste de producto y personal para localizar exactamente qué está erosionando el margen.It relates sales, discounts, product cost and labor to pinpoint exactly what is eroding margin.

?¿Crecemos por clientes o por ticket?Growing by customers or by ticket?

Desglosa el crecimiento en tráfico, recurrencia y ticket medio para saber sobre qué palanca actuar.It breaks growth into traffic, repeat and average ticket so you know which lever to pull.

?¿Qué canal cambia el comportamiento?Which channel changes behavior?

Compara sala, terraza, delivery y takeaway por turnos y franjas para ver qué canal mueve el negocio.It compares dine-in, terrace, delivery and takeaway by shift and time slot to see which channel moves the business.

?¿La plantilla está alineada con las ventas?Is staffing aligned with sales?

Cruza ventas, horas y coste de personal para ajustar la plantilla a la actividad real de cada turno.It crosses sales, hours and labor cost to match staffing to the real activity of each shift.

?¿Qué productos dan volumen y cuáles valor?Which products drive volume vs value?

Identifica líderes de venta, productos de arrastre y oportunidades de precio o mix para decidir la carta con datos.It identifies sales leaders, loss-leaders and price or mix opportunities so you set the menu with data.

Qué es AnalyticsWhat Analytics is

La capa de visibilidad de tu negocio.Your business visibility layer.

Una plataforma de analítica creada para restauración que conecta indicadores, contexto y navegación para llevarte desde una visión global hasta la causa concreta de cada resultado.An analytics platform built for hospitality that connects metrics, context and navigation to take you from an overview to the specific cause of each result.

01 · VISUALIZAVISUALIZE

Toda la operaciónThe whole operation

Tu negocio completo bajo una misma experiencia, claro desde el primer vistazo.Your whole business in one experience, clear at first glance.

02 · COMPARACOMPARE

Lado a ladoSide by side

Locales, periodos, presupuestos, canales, productos y responsables.Sites, periods, budgets, channels, products and owners.

03 · COMPRENDEUNDERSTAND

Del qué al por quéFrom what to why

Profundiza desde una desviación hasta los factores que la explican.Drill from a variance to the factors that explain it.

Del grupo al espacioFrom group to space Ingresos, clientes, mix y presupuesto en una sola lectura.Revenue, guests, mix and budget in one single read.

Interfaz real de Cookdata Analytics · datos de demostraciónReal Cookdata Analytics interface · demo data

Una experiencia, dos formatosOne experience, two formats

Analiza en el escritorio, decide desde el móvil.Analyze on desktop, decide from mobile.

No son dos productos: son los mismos datos y las mismas capacidades, adaptados al formato y al momento en que decides.Not two products: the same data and capabilities, adapted to the format and the moment you decide.

01 · EscritorioDesktop AnalizarAnalyse

Todo el negocio en una lectura: compara periodos, centros e indicadores y avanza desde el resultado hasta su causa.The whole business in one read: compare periods, sites and indicators, and move from result to root cause.

CompararCompareProfundizarDrill downEncontrar causasFind causes
Cookdata Analytics · cuadro de mando en escritorio
El resultado, ya explicadoThe result, already explained
02 · MóvilMobile DecidirDecide

Lo esencial cuando lo necesitas: indicadores, alertas y qué requiere atención, estés donde estés.The essentials when you need them: indicators, alerts and what needs attention, wherever you are.

ConsultarCheckDetectarDetectDecidirDecide
Cookdata Analytics · vista de análisis en móvil
Tus cifras al abrirYour figures on open
Día a día, comparadoDay by day, compared
Los mismos datos. La misma lógica. La experiencia adecuada para cada momento.The same data. The same logic. The right experience for each moment.
Casos de usoUse cases

Preguntas de negocio que resuelve cada día.Business questions it answers every day.

?Control multilocalMulti-site control

Compara todos tus establecimientos con métricas consistentes y detecta al instante los que se desvían del estándar.Compare all your sites with consistent metrics and instantly spot those drifting from the standard.

?Presupuesto y desviacionesBudget & variance

Analiza real, presupuesto y periodo anterior, con la proyección de cierre siempre visible.Analyze actual, budget and prior period, with the closing projection always in view.

?Rentabilidad y margenProfitability & margin

Relaciona ventas, costes, descuentos, producto y personal para localizar cada punto de margen.Relate sales, costs, discounts, product and staff to pinpoint every margin point.

?Clientes y ticketCustomers & ticket

Distingue si el crecimiento procede del tráfico, la recurrencia o el consumo por visita.Tell whether growth comes from traffic, repeat visits or spend per visit.

?Productividad laboralLabor productivity

Cruza ventas, horas y coste de personal para ajustar la plantilla a la actividad real.Cross sales, hours and staff cost to match staffing to real activity.

?Producto y ofertaProduct & menu

Identifica líderes de venta, baja rotación y oportunidades de precio o mix.Identify sales leaders, low rotation and price or mix opportunities.

?Canales y momentosChannels & moments

Analiza sala, terraza, delivery y takeaway por turnos y franjas horarias.Analyze dine-in, terrace, delivery and takeaway by shift and time slot.

?ReputaciónReputation

Relaciona reseñas y percepción con el rendimiento operativo de cada local.Relate reviews and perception with each site’s operational performance.

Experiencia de productoProduct experience

Una plataforma que se adapta a cada persona.A platform that adapts to each person.

Acceso individual mediante emailIndividual email accessRLS por usuario, rol o establecimientoRLS by user, role or siteNavegación personalizableCustomizable navigationNiveles de visiónVision levelsFiltros contextuales y drill downContextual filters & drill downData PickerData PickerComparación like-for-likeLike-for-like comparisonParetoParetoTooltips inteligentesSmart tooltipsCambio de divisaCurrency switchModo claro y oscuroLight & dark modeEspañol e inglésSpanish & EnglishPWA y experiencia móvilPWA & mobile experience
Dentro de la herramientaInside the tool

Pasa el cursor sobre un dato y te explica qué significa.Hover over a number and it tells you what it means.

Los tooltips de AI Analytics no repiten la definición del indicador: lo interpretan en el contexto de tu negocio. Así se ve dentro del panel.AI Analytics tooltips don't repeat the metric definition: they interpret it in your business context. This is how it looks inside the dashboard.

Cookdata Analytics · diagnóstico de la caída de ventas
El tooltip que interpretaThe tooltip that interprets
Qué ha pasadoWhat happened Cae un 42,5% frente al año anterior.Down 42.5% versus last year.
Por quéWhy Menos visitantes (−1.168) y menor gasto por persona (−3,1%).Fewer visitors (−1,168) and lower spend per head (−3.1%).
Cuánto pesaHow much it weighs Ese local concentra el 96% de la caída del grupo.That site concentrates 96% of the group drop.
Qué hacerWhat to do La palanca es recuperar visitas, no subir el precio.The lever is recovering visits, not raising prices.
Distribución y autoservicioDistribution & self-service

La información correcta llega a cada persona.The right information reaches each person.

Informes automatizados por email, pantallas compartidas, vistas personalizadas, alertas y acceso móvil para Dirección, Finanzas, Operaciones, Zona y Local.Automated email reports, shared screens, personalized views, alerts and mobile access for Management, Finance, Operations, Area and Site.

IA integradaBuilt-in AI

Pregunta sin abandonar el análisis.Ask without leaving the analysis.

El widget de IA permite consultar mediante texto o voz, comprender métricas y profundizar en las señales visibles en pantalla.The AI widget lets you query by text or voice, understand metrics and dig into the signals on screen.

Asistencia integrada en Analytics — diferente del análisis profundo de Qukia.Assistance built into Analytics — distinct from Qukia's deep analysis.

Quick winsQuick wins

Resultados desde la primera semana.Results from the first week.

Lo que cambia en el día a día en cuanto el equipo trabaja sobre una misma realidad.What changes day to day as soon as the team works from one shared reality.

Menos tiempo preparando informesLess time preparing reports

De horas de consolidación a un panel actualizado.From hours of consolidation to a live dashboard.

Una visión común para todo el equipoA shared view for the whole team

Los mismos indicadores para Dirección, Finanzas y Operaciones.The same metrics for Leadership, Finance and Operations.

Desviaciones detectadas antesVariances caught earlier

El sistema señala qué se sale de lo esperado.The system flags what falls outside the expected.

Comparaciones homogéneasHomogeneous comparisons

Locales y periodos con una definición idéntica.Sites and periods with an identical definition.

Información adaptada a cada responsableInformation tailored to each role

Cada perfil ve lo que necesita para decidir.Each role sees what they need to decide.

Menor dependencia técnicaLess technical dependency

Sin pedir un informe nuevo cada semana.No need to request a new report each week.

Análisis desde cualquier dispositivoAnalysis from any device

Escritorio y móvil, la misma información.Desktop and mobile, the same information.

Empieza a decidir con tus datosStart deciding with your data

Deja de buscar la información. Empieza a comprenderla.Stop searching for information. Start understanding it.

Te enseñamos AI Analytics con datos parecidos a los de tu negocio, en escritorio y en móvil. Una conversación, no una demo genérica.We'll show you AI Analytics with data like your own business's, on desktop and mobile. A conversation, not a generic demo.

Tu lugar en el sistemaYour place in the system

Tu lugar dentro del sistema Cookdata.Three layers that work as one single system.

01 Koda Core
Koda Core · GobernanzaGovernance

Conecta, ordena y gobierna tus datos.Connects, structures and governs your data.
Estás aquíYou are here
02 Cookdata Analytics
Cookdata Analytics · VisibilidadVisibility

Todo tu negocio, visible y comprensible.Your whole business, visible and clear.

03 Qukia
Qukia · DecisiónDecision

La IA que decide qué hacer a continuación.The AI that decides what to do next.

AI Analytics ocupa el punto en el que los datos dejan de estar dispersos y se convierten en una visión útil para gestionar.AI Analytics is where data stops being scattered and becomes a useful view for managing.